材料（2人分）
鶏胸肉 1枚
キャベツ 200g
塩こしょう 少々
薄力粉 大さじ1
★マヨネーズ 大さじ1・1/2
★ケチャップ 大さじ1・1/2
★ニンニクチューブ 小さじ1
★醤油 小さじ1
作り方
【1】 キャベツはざく切りにします。鶏胸肉を削ぎ切りにし、塩こしょうしてから薄力粉を両面にまぶします。
【2】 熱したフライパンに油をひいたら、鶏肉に焼き目をつけながら火を通し、一旦取り出します。
【3】 同じフライパンでキャベツをさっと炒め、しんなりしたら2と★を入れて、炒め絡めたら出来上がり。
きっかけ
キャベツがたくさんあったので。
