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シャキシャキやみつき♪切り干し大根コンソメ和え

シャキシャキやみつき♪切り干し大根コンソメ和え

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切り干し大根と「コンソメ」で洋風おかずに◎シャキシャキとした食感がやみつきに!サラダ感覚でどうぞ♪

材料

(2人分)
  • 切り干し大根
    20g
  • 薄切りハム
    2枚
  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
    小さじ1
  • 「AJINOMOTO オリーブオイル」
    小さじ2
  • パセリのみじん切り・好みで
    適量

手順

所要時間:10分
  • (1)切り干し大根はサッと洗い、耐熱容器に入れ、しっかり浸るくらいの水を加える。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分ほど加熱し、粗熱が取れたら、水気をきる。ハムは短冊切りにする。
  • (2)ボウルに、(1)の切り干し大根・ハム、「コンソメ」、オリーブオイルを入れて全体をあえる。仕上げに好みでパセリを散らす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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