切り干し大根と「コンソメ」で洋風おかずに◎シャキシャキとした食感がやみつきに！サラダ感覚でどうぞ♪
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 94kcal
・たんぱく質 2.9g
・塩分 0.9g
・野菜摂取量 40g
■材料（2人分）
・切り干し大根 20g
・薄切りハム 2枚
・「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1
・「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ2
・パセリのみじん切り・好みで 適量
■つくり方
（1）切り干し大根はサッと洗い、耐熱容器に入れ、しっかり浸るくらいの水を加える。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で３分ほど加熱し、粗熱が取れたら、水気をきる。ハムは短冊切りにする。
（2）ボウルに、（１）の切り干し大根・ハム、「コンソメ」、オリーブオイルを入れて全体をあえる。仕上げに好みでパセリを散らす。
