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鶏とナスの生姜焼き
難易度★☆☆ ⏰ 15分💲300円
オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。
今回は鶏胸肉を使ったら生姜焼きレシピです。
ナスと一緒に炒めることでナスに味が染み渡ってとても美味しいですよ!!
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てことでLet's cooking🍳🔪🎽
材料
鶏胸肉
1枚
酒
大さじ1
ナス
2本
サラダ油
適量
塩
少々
こしょう
少々
青ねぎ
適量
A 醤油
大さじ1
A みりん
大さじ2
A 酒
大さじ1
A おろし生姜
小さじ1
A 砂糖
大さじ1/2
-
1 鶏胸肉を10~12等分に切り、お酒に5分漬け込む
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2 ナスのヘタを切り、5〜6等分に切る
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3 Aを混ぜる
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4 フライパンにサラダ油をしき、さっと炒め、ナス、塩、こしょうを入れ、さっと炒める
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5 3を入れ、水分が飛ぶまでい炒める
-
6 お皿に盛り、青ねぎをかける
投稿者からのコメント
ワンポイント👌
ナスがなかったら他の野菜でもOk!!🔪
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
