HBで♡生クリームブリオッシュ風食パン

材料(1斤) 強力粉 250g 無塩バター 30g 砂糖 30g 塩 4g 生クリーム 50ml 卵 1個 水(卵+生クリーム+水=) 180ml パネトーネマザー 11g (ドライイースト使用の場合) (2.5g)
生クリーム、卵、バターがたっぷり入ったリッチなブリオッシュ風食パンです♡ 作り方 [1] HBのパンケースに、強力粉、砂糖、塩、パネトーネマザーを入れ、バターをその上に置き、卵、生クリーム、水を合わせて180mlにしたものを入れて、焼き色「薄め」でスタート。(ドライイースト使用の場合は所定の位置に入れてください。) [2] 中はふわふわ♡耳はサクサク♪ ■コツ・ポイント 写真は7センチ角のキューブ型で焼きましたが、HBに最後までおまかせで大丈夫♪国産小麦を使う場合は、水分量を卵+生クリーム50ml+水=160mlで焼いてみてくださいね♪ ■このレシピの生い立ち 生クリームがあまってたので。リッチな風味の食パンを焼きたかった♪