レシピあり🙆♀️
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【さつまいもの甘辛炒め】
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今回はさつまいもを甘辛く味付けした一品を作りました✨🌿
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カットしたさつまいもに油を絡めて蒸し焼きにするだけ❣️
さつまいもは甘辛い味付けが本当によく合いますね😍
お醤油の塩味がさつまいもの甘味をさらに引き立てます💓
基本放置なので、同時進行で他のお料理を作りたい時、朝の忙しい時間に作るお弁当のおかずにもオススメです😉💫
気になった方は是非お試し下さい🍳🎶
材料 （2人前）
さつまいも
350〜400g
サラダ油
大2〜
〈A〉醤油
大1
〈A〉みりん
大1
〈A〉蜂蜜
大1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①さつまいもは小さめの乱切りにし、水にさらす。(1〜2分程度)
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②❶の水気を切る。
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→ペーパーで押さえてさつまいもの水気をとります！
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③❷をフライパンに入れる。そこへ油を入れてよく絡めたら、中弱火〜中火で温め、蓋をして蒸し焼きにする。(5〜10分)
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→焦げないように時々混ぜながら焼きます！
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④竹串をさしてスッと通るくらいの柔らかさになったら、〈A〉を入れて炒める。
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⑤煮詰まって汁っぽさがなくなったら、完成！
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→お好みで黒ごまを加えても◎
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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