○材料（4人分）
・バゲット(小)3本
・こめ油(塗用)適量
① こめ油マリネのサーモンと新玉ねぎ
・スモークサーモン8枚
・新玉ねぎ(小)1/4個
A
・こめ油大さじ1
・レモン汁大さじ1
・塩こしょう少々
・はちみつ少々
② 明太マヨポテト＆ゆで玉子
・じゃがいも(大)1個
Ｂ
・明太子大さじ2
・マヨネーズ大さじ2
・ゆで玉子1個
・ベビーリーフ少々
③ フレンチバゲット＆フルーツ
・こめ油(焼き用)適量
・季節のフルーツ適量
・はちみつ適量
Ｃ
・玉子(小)1個
・牛乳大さじ4
・砂糖大さじ1
○このレシピに使った商品
こめ油（米油）
○作り方
1. バゲットは縦半分に切り又横半分に切り、カリッとオーブントースターで焼き、こめ油をぬる。
2. ①スライスした新玉ねぎとスモークサーモンはＡに漬け、マリネする。１．にのせる。
3. ②じゃがいもは一口大に切り、茹でてつぶすし、Ｂを混ぜる。ゆで玉子、ベビーリーフとともに１．にのせる。
4. ③残りの１．はＣに漬けてから、こめ油でこんがりと焼く。季節のフルーツを盛り、はちみつをかける。
○コツ・ポイント
①こめ油を使ったドレッシングがスモークサーモンと新玉ねぎによく合います。また、隠し味にはちみつ少々入れるととてもまろやかになります。
