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クリスマス♪簡単パーティーリースサラダ

クリスマス♪簡単パーティーリースサラダ

材料(4人分) ブロッコリー 1/4株 ロマネスコ 1/4株 カリフラワー 1/4株 生ハム 6枚 ミニトマト 5個 ホールコーン 20g ■A ヨーグルト 大さじ2 マヨネーズ 大さじ2 粒マスタード 小さじ1 砂糖 小さじ1/2 簡単&ゴージャス!クリスマスにぴったりの華やかなサラダ♪材料を並べるだけだからとっても簡単です! 作り方 [1] 今回のおすすめ食材は、ブロッコリーです。 [2] ブロッコリー、ロマネスコ、カリフラワーは小房に分けて、さっとゆでる。 [3] 生ハムは1枚ずつ端からふんわりと巻いて花のようにする。 [4] Aを混ぜ合わせてソースにし、スプーンですくって皿の上にリースの円を描くようにのせる。 [5] <4>のソースの上に<2>、<3>、へたを取って半分に切ったミニトマト、コーンを彩りよく並べ、リボンを飾る。 ■コツ・ポイント 野菜や生ハムの花はお好みに置いてOKです。お子さんと一緒に置いて楽しめます。ソースはリースに見えるようにできるだけ太さをそろえて丸くひきましょう。仕上げにリボンを飾れば、華やかなクリスマスリースの完成です♪ ■このレシピの生い立ち お皿にクリスマスカラーの野菜と生ハムの花を並べて作る簡単リースサラダです。野菜の下にソースをひくので、野菜が密着してずれにくくなります。ソースをからめながら召し上がってください。ロマネスコが入るとグンとおしゃれ感が増します♪

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