材料(2枚分)
■ナン生地
薄力粉 110g
プレーンヨーグルト 70g
塩 1g
バター 10g
ピーマン 1個
ミニトマト 5個
ウインナーソーセージ 2本
スイートコーン(缶詰) 大さじ1
とろけるチーズ 適量
トマトケチャップ 大さじ2
子どもが具材をのせて楽しめるナン生地を使ったピザです!
作り方
[1] 今回のおすすめ食材は、ヨーグルトです。
[2] 耐熱容器にバターを入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジ(500W)で20秒加熱して溶かす。
[3] ボウルにナン生地の材料を全て入れ、よくこねる。2等分にし、ナンの形に成形する。
[4] ピーマンは輪切りにする。ミニトマトは横半分に切る。ウインナーは斜めに4〜5等分に切る。スイートコーンは水気を切る。
[5] ホットプレートを中温で熱し、を焼く。
[6] 両面にこんがりとした焼き色がついたら、ホットプレートの電源を切り、片面にトマトケチャップを塗り広げる。
[7] 、とろけるチーズをのせ、ふたをして低〜中温に加熱し、チーズを溶かす。
■コツ・ポイント
ピザ生地の代わりにナン生地を使うことで工程を簡単にしました。
■このレシピの生い立ち
子供が具材をのせて楽しめるようなピザをホットプレートで出来ないかと考えました。