生クリームは半量にヨーグルトをあわせるのがポイント。
材料 (2人分)
サンドイッチ用食パン
4枚
キウイ
1個(正味100g)
オレンジ
1個(正味200g)
いちご
6個(正味90g)
生クリーム
100ml
「パルスイート」
大さじ1
プレーンヨーグルト
大さじ3
料理を安全に楽しむための注意事項 -
キウイは1.8cm幅の半月切りにし、オレンジは皮と薄皮をむき、ひと房ごと取り出す。いちごはヘタを除き、タテ半分に切る。
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ボウルに生クリーム、「パルスイート」入れ、泡立て器で九分立てに泡立てる。 プレーンヨーグルトを加え、さらに泡立てるように混ぜる。
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食パンに(2)の生クリームを等分に塗り、1枚に(1)のキウイ・オレンジをのせてもう1枚ではさむ。同様にいちごをはさみ、もう1組作る。半分に切って皿に盛る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。