秋仕様☆かぼちゃのクリームシチュー☆

市販のルウ不使用♪おうち材料でカンタンに美味しく出来ます♡ 作り方 [1] かぼちゃはさっと水で濡らしてから、ラップに包み、レンジ５００Wで３~４分加熱♪ [2] かぼちゃは粗熱が取れたら、食べやすく切り、玉ねぎは粗みじん切り、ベーコン（鶏肉・ウインナーでも）も食べやすく切ります。 [3] 深鍋かフライパンにサラダ油を弱火で熱してから、玉ねぎとバター（マーガリンでも）を入れ５分ほど炒め、ベーコンを加えます。 [4] ベーコンを加えたら更に５分ほど炒め、ベーコンに火が通ったら、かぼちゃを加え、炒めます。 [5] 全体に油が回ったら、小麦粉を３~４回に分けて少しずつ加え、炒めます。ダマが出来ないように注意！ [6] 水とコンソメを加え、弱中火で１０分くらい、煮ます。 [7] かぼちゃの角が取れてきたら豆乳（牛乳）を加え、弱火でコトコト更に７~８分煮込み、塩胡椒で味を調えます。 [8] 器に盛り、好みでブラックペッパーや刻みパセリを散らして出来上がり！ ■コツ・ポイント ⑤の工程で、小麦粉が焦げたり、ダマになるのが心配な方は、一旦、火を止めて下さいね。鶏肉使用は、野菜の前に焼いて下さいね♡ ■このレシピの生い立ち かぼちゃがあると、だいたい煮物かシチューになるんだけど、シチューが人気なのでレシピに…♡