“いや珍味なの?
* ナマコのコリコリパスタ
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【本日の冷蔵庫】
今回はまた買い出しを。(笑)
今回の食材は ー
“ナマコ“ ”実山椒“ ”にんにく“
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Vol.218「ナマコの和風山椒ペペロン」
【Recipe】
▶︎材料
・パスタ 80g
・ナマコ 適量
・実山椒 5〜6粒
・にんにく 1片
▶︎調味料
・白だし 大さじ1
・つゆのもと 小さじ1
・胡椒 適量
▶︎手順
パスタの茹で時間は5分。
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ナマコを油で炒めていき、
刻んだにんにくを加える。
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白だし、つゆの素で調味。
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茹で汁1玉を加え煮詰め。
パスタを和えて煮詰める。
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皿に盛り、実山椒を飾り、
胡椒を適量振ったら完成。
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