男前な餃子野菜炒め レシピ・作り方

作り方 [1] フライパンに油を敷いて餃子を入れます。水大さじ2～3杯くらいを加えて蓋をして蒸し焼きします。 [2] 3ｃｍ位にざくざくと切った小松菜と根っこを切り落として半分に切ったエノキを加えます。餃子を崩さないようにフライパンをゆすりながら炒めます。 [3] にんにく、しょうが、ポン酢を加えて、フライパンを大きくゆすりながらさっとかき混ぜて出来上がり。 きっかけ 夕食に作りました。 おいしくなるコツ 思いつきメニューで途中で野菜を加えて炒めてみたら美味しかったです。 油は今回オリーブオイルを使用しましたが、胡麻油の方があってるかもと思いました。