材料(約4人分)
玉葱 1こ
人参 1本
じゃがいも 2こ
キャベツ小 約1/4
シャウエッセン 5本
最後のコンソメ 小1
★コンソメ 大1
★塩 小1/4
★水 800ml
作り方
【1】 切った野菜と★を人参に火が通るまで煮る。
【2】 シャウエッセンを入れて3分煮て、最後のコンソメを味を見ながら足せば完成!
きっかけ
我が家のポトフレシピを作ろうと思ったのがきっかけです。
おいしくなるコツ
シャウエッセンを使うこと。味が濃いのでポトフによく合います。
翌日も食べるなら、切らずに入れると味がスープに出過ぎないのでいいですよ。