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ぶどうと豆腐のサラダ

ぶどうと豆腐のサラダ

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ぶどうや絹ごし豆腐を使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 75kcal ・たんぱく質 5g ・塩分 0.3g ・野菜摂取量 15g

材料

(2人分)
  • ぶどう・皮ごと食べられる品種のもの
    4粒(60g)
  • 「パルスイート カロリーゼロ」(液体タイプ)
    大さじ1/2(7.5g)
  • 水菜
    30g
  • 絹ごし豆腐
    1/2丁(150g)
  • すり白ごま
    大さじ1/2
  • 「ほんだし」
    小さじ1/2

手順

所要時間:5分
  • (1)ぶどうは半分に切り、「パルスイート」と混ぜ合わせ、15分以上おく(時間外)。水菜は4cm長さに切る。
  • (2)ボウルに豆腐、ごま、「ほんだし」を入れ、よく混ぜる。
  • (3)(1)のぶどう・水菜を加え、あえる。

投稿者からのコメント

*種のあるぶどうを使用する場合は半分に切ったあと、種をスプーンで取り除いてください。 *豆腐、ごま、「ほんだし」を混ぜるときは泡立て器を使うと早くなめらかに混ざります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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