ぶどうや絹ごし豆腐を使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 75kcal
・たんぱく質 5g
・塩分 0.3g
・野菜摂取量 15g
ぶどう・皮ごと食べられる品種のもの
4粒(60g)
「パルスイート カロリーゼロ」(液体タイプ)
大さじ1/2(7.5g)
水菜
30g
絹ごし豆腐
1/2丁(150g)
すり白ごま
大さじ1/2
「ほんだし」
小さじ1/2
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(1)ぶどうは半分に切り、「パルスイート」と混ぜ合わせ、15分以上おく(時間外)。水菜は4cm長さに切る。
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(2)ボウルに豆腐、ごま、「ほんだし」を入れ、よく混ぜる。
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(3)(1)のぶどう・水菜を加え、あえる。
投稿者からのコメント
*種のあるぶどうを使用する場合は半分に切ったあと、種をスプーンで取り除いてください。
*豆腐、ごま、「ほんだし」を混ぜるときは泡立て器を使うと早くなめらかに混ざります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。