HBで♡かぼちゃ食パン

材料(1斤分) 最強力粉(ゴールデンヨット) 200g 薄力粉 50g 無塩バター 20g 砂糖 15g 塩 4g 蒸したかぼちゃ(皮ごと) 250g ドライイースト 3g
かぼちゃの水分だけで焼き上げました。きれいなかぼちゃ色の食パンです。 作り方 [1] HBのパンケースに材料を全て入れてスタート。(時間があればソフト食パンコースにしても美味しいです。) [2] あら熱が取れたらビニールをかぶせる。 [3] レーズンを入れても美味しいです。 ■コツ・ポイント かぼちゃは皮ごとひとくち大に切って、皮まで柔らかくなるまで蒸してください。かぼちゃの水分によって出来上がりに差が出ますが、HB焼き上げなら問題なく美味しく焼きあがりました。 ■このレシピの生い立ち かぼちゃの水分だけで焼き上げると、小ぶりな焼き上がりになります。なので、かぼちゃの水分だけでなく、牛乳を加えて、その分量もいろいろ試してみましたが、やはり小ぶりでもかぼちゃの水分だけで焼き上げたものが1番おいしく焼けたので、これで!