材料（4人分）
冷凍パイシート 1枚
◎ブロッコリー 4かけ
◎ミニトマト 4個
◎オリーブ油 小さじ2
◎レモン汁 小さじ2
◎塩コショウ しっかり目
◎にんにくみじん切り 小さじ1/2
作り方
[1] 冷凍パイシートは冷凍庫から取り出し、5分程常温でおく
[2] 1を縦半分、横に3等分にカットし、8切れ分になるようにする
[3] シリコンカップに2を入れて、手でしっかり押さえながら、カップに貼り付け、180度のオーブンで20分〜30分焼く※軽く焦げ目がつくのを目安に
[4] ブロッコリーは熱湯で3分茹でて、水気をしっかり切る。トマトはヘタをとり角切りにする
[5] 4と◎をボウルに入れてしっかり和える
[6] 焼きあがったパイカップの粗熱が取れたら、5を乗せて完成
きっかけ
ホームパーティーがあったのでおつまみに
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
