きゃべつとニラとひき肉のスタミナとろみ炒め
きゃべつとニラがたっぷり✨✨
スタミナたっぷり💪✨
ご飯にかける餃子のようなおかずです😋✨✨
薬膳効果
☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振に
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
（調理時間：15分)
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【材料4人分】
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きゃべつ:1/2玉弱（正味400g)
ニラ:1束
豚ひき肉:200g
(A)水:150㏄
(A)オイスターソース・味噌:各大さじ1
(A)にんにくチューブ・生姜チューブ:各小さじ2
(A)砂糖・鶏がらスープの素:小さじ2
(B)水:大さじ1
(B)片栗粉:小さじ2
ごま油:お好みで
粗びき黒こしょう・白いりごま:お好みで
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【下準備】きゃべつは3㎝角位のざく切りにする。
ニラ2㎝幅に切る。
【A】は混ぜておく。
【1】フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒め、火が通ってきたらきゃべつも加えて炒める。
【2】きゃべつが少ししんなりして来たら、Ａを加え、蓋をして弱めの中火で4分蒸し煮する。
【3】蓋を開け、にらを加え、にらがしんなりしたら【B】の水溶き片栗粉を加えてとろみを付け、約1分火を通したら出来上がり！
器に盛り、粗びき黒こしょう・白いりごまを振る。
Point!
【Ａ】は混ぜて置き、味噌を溶いておいてください💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/404976
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『4児のママ！松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」vol.6｜おうちで話題の韓国グルメを再現
が公開されました☺️
冬休みにぜひチャレンジしていただきたい、家族やお友達と盛り上がりそうな話題の韓国グルメを7品ご紹介しています🇰🇷❤️
おうちで韓国気分、新大久保気分を楽しみましょう🙋♀️✨
コラムはこちらから💁♀️
https://oceans-nadia.com/user/45109/article/3059
又はストーリーズ、ハイライト連載vol6からどうぞ🙇♀️❤️
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クラシルさんのYouTubeにて、次男とのご飯の支度の様子を撮っていただきました！
https://m.youtube.com/watch?v=98iZzAQ25CA
又はハイライト『クラシルさんYouTube』からどうぞ🙇♀️
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