ボウルに入れて混ぜるだけだから焼くまで5分くらい👀❣️
バターや生クリームを入れていないから超しっとり濃厚!っていうわけでは無いけどパサパサ、モソモソはしていません🌈
ぱっとできるチョコケーキを食べたくなったら作ってみて下さい😊♪
※レシピ動画を見ると工程などが分かります✨
文章だけじゃ分かりにくい方はレシピ動画も参考にしてみてくださいね😊
【材料】約8×17cm長方形型
▪生地
ココアパウダー(無糖)40g
グラニュー糖 120g
薄力粉110g
ベーキングパウダー2g
ドライイースト2g
全卵 2個
牛乳 120g
サラダ油 60g
▪アーモンドチョコ
ミルクチョコレート 60g
ホワイトチョコレート 25g
アーモンドダイス 15g
▪デコレーション
バナナ 1本
くるみ適量
など
【下準備】
オーブンを180°で予熱しておく
型に紙を敷いておく
【レシピ】
▪生地
①ボウルに粉類をすべて入れて軽く混ぜる。
②コップなどに全卵2個、牛乳、サラダ油を加えてよく混ぜ合わせる。
(①のボウルに各材料をその都度入れるのでもOKです)
③よく混ぜた②を①のボウルに注ぎ入れ、粉気がなくなるまでよく混ぜる。
④型に流し入れ、180°のオーブンで30分焼く。
(真ん中に竹串を刺し、生地がついてこなければOK)
④粗熱を取る。
▪アーモンドチョコ
①ボウルにミルクチョコレート、ホワイトチョコレートを入れ、
湯煎にかけながら溶かしていく。
②溶けたチョコレートにアーモンドダイスを加え、混ぜる。
▪デコレーション
①粗熱が取れたケーキの上にアーモンドチョコを流す。
②チョコレートが固まるまで冷やす
③バナナをカットし、上に乗せれば完成
※粗熱を取ったあと、冷蔵庫で1日ほどおくほうが生地がなじみ
しっとりしやすい