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揚げずにカリカリ♡舞茸の唐揚げ レシピ・作り方

揚げずにカリカリ♡舞茸の唐揚げ レシピ・作り方

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材料

(2人分)
  • 舞茸
    1パック
  • ★醤油
    小さじ1
  • ★酒
    小さじ1
  • 片栗粉
    大さじ3〜4
  • サラダ油
    大さじ3

手順

  • 舞茸は食べやすい大きさに手でさき、★と一緒にポリ袋に入れる。軽くもんで下味をつける。(つけおき不要)
  • 別のポリ袋に片栗粉を入れ、1の舞茸を入れてふり片栗粉を全体にまぶす。フライパンにサラダ油を入れて熱し、中火で焼く。
  • 焼き色がついたら裏返し、両面カリッとするまで焼く。
  • お好みでレモンやスダチを絞って♡

投稿者からのコメント

きっかけ 旦那さんの大好物です♪ おいしくなるコツ ◆舞茸はすぐ火がとおるので、カリッと色づけば火からおろしてOK! 焼きすぎると固くなります。 ◆温め直しはトースターで★
※みやすさのために書式を一部改変しています。

コメント(1件)

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