＊ニラ牡蠣炒め＊
ニラレバならぬニラ牡蠣です🦪✨
もやしシャキシャキ✨✨
ご飯もお酒も進みますよ😋❤️
薬膳効果
☆牡蠣...ストレス対策に、慢性疲労に、乾燥肌に、美肌に
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用
☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振
牡蠣
260g
片栗粉
大さじ2
ニラ
1束
もやし
200g
(A)砂糖・鶏ガラスープの素
各大さじ1
(A)オイスターソース
大さじ2
ごま油
適量
ごま・ブラックペッパー
お好みで
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【下準備】ニラ→5cmに切る。
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牡蠣→ ボウル入れ、片栗粉(分量外)をまぶして優しく揉み込み、流水で洗い流し、キッチンペーパーで水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。
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【1】フライパンにごま油を熱し、牡蠣を両面焼く。
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【2】1に、ニラともやしを入れ、軽く混ぜたら、【A】を加えてサッと炒め合わせたら出来上がり！
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お好みでごま・ブラックペッパーを振ります。
投稿者からのコメント
Point!
ニラ、もやしは、サッと炒めてシャキシャキに仕上げます❣️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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