かぼちゃとにんじんのきんぴら

材料(2人分) かぼちゃ 1/8個 にんじん 1/2本 ★醤油 大さじ1 ★みりん 大さじ1 サラダ油 大さじ1
作り方 【1】 かぼちゃ、にんじんは千切りにします。 【2】 熱したフライパンにサラダ油をひき、にんじんを2〜3分炒めます。 【3】 かぼちゃを加えてさらに炒め、野菜がしんなりしたら★を入れて混ぜれば出来上がり。 きっかけ かぼちゃがあったので。