ごぼうやゆでたけのこを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 154kcal
・たんぱく質 6.8g
・塩分 1.3g
・野菜摂取量 72g
材料 （2人分）
ごぼう
1/2本
にんじん
1/4本
ゆでたけのこ
40g
豚薄切り肉
40g
しいたけ
2枚
[A]みりん
大さじ1
[A]しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
ごぼうはささがきにし、水にさらす。にんじん、たけのこ、豚肉はせん切りにする。しいたけは薄切りにする。
-
フライパンに油を熱し、（1）の豚肉・ごぼう・にんじん・たけのこ・しいたけの順に炒める。
-
Aを加えていりつけ、砂糖で好みの味に調える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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