鯖のめんつゆレモン照り焼き🍋
めんつゆとレモンでさっぱりと美味しい照り焼きです🐟✨
さっぱりレモンで臭みも無く食べられますよ😋🍋✨
薬膳効果
☆サバ...イライラ解消に、疲れやすい人に、脳の活性化に
さば(3枚おろし)
1尾分
酒
大さじ2〜3
片栗粉
適量
(A)めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2
(A)砂糖・レモン汁
各大さじ1
ごま油
適量
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【下準備】さば(3枚おろし)→半身を4等分にそぎ切りにして、(計8切れ)酒をまぶして5〜10分置き、キッチンペーパーで拭く。
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【A】を混ぜておく。
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【1】さばに片栗粉をまぶし、ごま油を熱したフライパンで焼く。
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【2】両面こんがり焼けたら、Aを加えて煮絡め、照りが出たら出来上がり！
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お好みでごまを振ります。
投稿者からのコメント
Point!
レモンは市販のレモン果汁で大丈夫です🙆♀️🍋
お酒を振って置く事で臭みを取ります👍
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/393721
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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