鯖のめんつゆレモン照り焼き🍋
めんつゆとレモンでさっぱりと美味しい照り焼きです🐟✨
さっぱりレモンで臭みも無く食べられますよ😋🍋✨
薬膳効果
☆サバ...イライラ解消に、疲れやすい人に、脳の活性化に
（調理時間：20分)
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【材料4人分】
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さば(3枚おろし):1尾分
酒:大さじ2〜3
片栗粉:適量
(A)めんつゆ(3倍濃縮):大さじ2
(A)砂糖・レモン汁:各大さじ1
ごま油:適量
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【下準備】さば(3枚おろし)→半身を4等分にそぎ切りにして、(計8切れ)酒をまぶして5〜10分置き、キッチンペーパーで拭く。
【A】を混ぜておく。
【1】さばに片栗粉をまぶし、ごま油を熱したフライパンで焼く。
【2】両面こんがり焼けたら、Ａを加えて煮絡め、照りが出たら出来上がり！
お好みでごまを振ります。
Point!
レモンは市販のレモン果汁で大丈夫です🙆♀️🍋
お酒を振って置く事で臭みを取ります👍
【らくレピ】
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レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
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