材料 （4人分）
※味噌
大さじ1.5
※ごま油
大さじ1
※酒
大さじ1
※みりん
小さじ2
※しょうゆ
小さじ2
※きび砂糖
小さじ2
※にんにくチューブ
5センチ
豚ロース(鶏肉でも)
315g
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ボウルに※印の材料を全て入れて、よく混ぜる。
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豚ロースに1を満遍なく付けて、重ねる。
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当日食べる場合はラップをして30分程冷蔵庫に寝かせてから弱めの中火で焼く。
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※冷凍保存する場合は、なるべく空気に触れないように、一枚ずつラップで包み、2週間以内にお召し上がりください。
投稿者からのコメント
きっかけ
スーパーで売っている味噌漬けを再現してみました。
おいしくなるコツ
漬け込み過ぎても、辛くなりません。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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