食パン8枚切りやえびを使った人気の主食レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 244kcal
・たんぱく質 10.4g
・塩分 1.1g
・野菜摂取量 45g
食パン8枚切り
2枚
大根
40g
にんじん
30g
紫玉ねぎ
5g
[A]「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ1
[A]スイートチリソース
小さじ1
えび
2尾
スイートチリソース
小さじ1
「ピュアセレクト マヨネーズ」
小さじ2
グリーンリーフ
1枚
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（1）大根、にんじんは4cm長さのせん切りにし、塩少々（分量外）をふり、しんなりしたらサッと水で洗い、しっかり水気をしぼる。紫玉ねぎは薄切りにする。
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（2）ボウルにAを入れ、（1）の大根・にんじんを加えてあえる。
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（3）えびはゆでて殻をむき、半分の厚さに切ってスイートチリソースと混ぜ合わせる。
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（4）食パン2枚の片面に「ピュアセレクトマヨネーズ」小さじ1ずつを塗る。食パン1枚にグリーンリーフ、（2）の大根・にんじん、（1）の紫玉ねぎ、（3）のえびの順にのせ、もう1枚の食パンではさんで半分に切る。
投稿者からのコメント
＊お好みで刻んだパクチーを入れてもエスニック感が増し、おすすめです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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