材料（2人分）
鶏ひき肉 100g
生姜すりおろし ひとかけら分
万能ねぎ 4本
白菜 2枚
▪︎水 2カップ
▪︎鶏ガラ 小さじ2〜2、5
▪︎酒 大さじ1
胡椒 少々
作り方
[1] ボウルに鶏ひき肉、生姜を入れてしっかり混ぜたら団子状に丸める
[2] 白菜は太目の千切りに、ねぎはざく切りにする
[3] 鍋に▪︎を入れて煮立たせ、1を入れる
[4] 3の色が変わったら2を入れ中火で5分煮たら胡椒を加えて完成
きっかけ
白菜とネギがあまっていたのでスープに
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
