♪ チンゲン菜とツナのさっぱり和え
今日はチンゲン菜が余っていたので
レンジで簡単副菜♪
葉野菜はもはや茹でるよりもレンジで調理した方がラクで早いですよね☺️
ツナ缶とコーンとエリンギでぱぱっと和えもの♡
材料 （2人分）
チンゲンサイ
1株
エリンギ
1本
ツナ缶
1缶 (70g)
コーン
60g
★ごま油
大さじ1.5
★鶏ガラスープの素
小さじ1
★きび砂糖
小さじ1
★塩
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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① チンゲンサイは一枚一枚剥がして水洗いし、食べやすい大きさに切る。エリンギも食べやすい大きさにきる。ツナ缶は軽くオイルを切る。
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② 耐熱ボウルにチンゲンサイとエリンギを入れてラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。ザルに上げて水気を切る。軽くキッチンペーパーで押さえて水気をふく。
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③ ツナとコーンを加え、★の調味料も加えて全体を和えたら完成♪
投稿者からのコメント
★ひとこと
野菜の水気をしっかりめに切ることで、味がぼやけずに美味しくできます☺️
ツナ缶のオイルはしっかり切っても良いですが、オイルには旨みがぎゅっと詰まっているので、軽めに切ってオイルも利用するのがオススメです😉
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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