脂ののったぶりをまろやか豆乳スープにサッとくぐらせて美味!
材料 （4人分）
ぶり刺身用
300g
白菜
200g
長ねぎ
1本
かぼちゃ
200g
豆苗
1パック
黒豆もやし
1袋
しめじ
1袋
春雨
100g
白菜キムチ
100g
水
3.5カップ
創味シャンタンデラックス
大さじ2
無調整豆乳
2.5カップ
料理を安全に楽しむための注意事項 -
ぶりは薄切りにする。
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白菜は食べやすく切る。
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長ねぎはせん切りにする。
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かぼちゃは薄切りにしてゆでる。
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豆苗は根元を切り落として半分に切る。
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しめじは石突をとって小房に分ける。
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春雨は熱湯につけて戻し、水にとって食べやすく切る。
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鍋にスープとキムチを入れて火にかける。2～7の具材ともやしを入れて火を通し、ぶりをサッとくぐらせて具を巻いて食べる。
投稿者からのコメント
■カロリー（一人あたり）：402 Kcal
■食塩相当量：2.1 g
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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