材料(1斤)
強力粉 220g
薄力粉 30g
卵 M1個
牛乳(卵と牛乳あわせて) 180cc
バター(ケーキ用マーガリンでも) 45g
砂糖 40g
ドライイースト 3g
塩 3g
普段使いの ホテルブレッドがわりに!噛めば噛むほどほんのり甘い!朝から厚切りトーストで !
作り方
[1] 材料をHBに入れて焼く。(牛乳・卵液→粉類→砂糖→バター →ドライイースト)※砂糖てドライイーストは離して入れて!
[2] 食パンコースか、あればスィートパンコースで!
■コツ・ポイント
各HBによって調整してください!
■このレシピの生い立ち
前回紹介させてもらった ホテルブレッドは生クリームやはちみつを入れてちょっと贅沢にしてあります。今回のは普通のパンを焼く材料で分量を調節しました。