材料(1人分)
パスタ 100g
オリーブオイル 小さじ1
パスタソース 1食分
作り方
[1] たっぷりの水にパスタを入れて5時間ほど浸しておく。(目安茹で時間が長いほど、長く浸す必要がある)
[2] 芯が残らず、ふにゃふにゃになったら、水から取り出す。
[3] 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、2のパスタを茹でる。
[4] 色が、半透明に変わったらさらに30秒茹で、ざるにあげる。
[5] 4にオリーブオイルを回しかける。
[6] フライパンにパスタソースと5を入れて絡めたら完成。お疲れ様でした。
きっかけ
朝ごはんに
おいしくなるコツ
お好みで茹で水に塩を入れて茹でてください。