油っぽくなくて、冷めても美味しいです！HB使用で簡単全粒粉を混ぜてヘルシーに、卵は無しでアレルギー対応です！
材料
強力粉
200g
薄力粉
50g
全粒粉
30g
バター
50g
砂糖
20g
塩
5g
スキムミルク
10g
水
150ml
ドライイースト
3g
■＊シナモンシュガー
きび砂糖
大さじ3
シナモン
小さじ1/2
塩
ひとつまみ
手順
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すべての材料をホームベーカリーに入れ、ドライイーストは専用の投入口に！パン生地コースを選択してスタートする。
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1次発酵までホームベーカリーで終わったら、取り出して形を整え、固く絞った濡れ布巾をかけて15分ベンチタイム。
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1cmほどの厚さに伸ばし、型で抜く。
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低めの揚げ油でじっくり揚げる。(細かい泡がしゅわしゅわと周りから出てくる位がベストの温度です。)
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あげてそのままを食べてもおいしいです！また、シナモンシュガーは揚げたての熱いうちにまぶしてください！
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
そのまま食べても美味しいし、砂糖やシナモンシュガーが好きな人はそれもまたおいしいです！何かをまぶす時はあげてすぐ暖かいうちにまぶしましょう！
■このレシピの生い立ち
卵も牛乳も使わないオヤツを作りたくて、やってみると、家族に大好評で、何度も作っています！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
