簡単♡白かぶときゅうりのゴマポン酢漬け

簡単な調味料でサッと作れるお漬物です。用途に合わせてお好みの塩加減に調整し、常備菜として。 作り方 [1] 白かぶは皮付きのままでOK。半月の薄切りにします。葉はみじん切り又は1〜2cm幅に切り、きゅうりは斜め薄切りにします。 [2] ジップロックに1と★を入れ、空気の入った状態で封をし、よく振り揉みます。空気を抜いて密封し、冷蔵庫で置いたら完成です。 ■コツ・ポイント かぶの大きさや水分量によって味加減が変わります。葉無しやかぶが小さい場合は、調味料をやや少なめに作ります。後から味見をして塩加減が足りない時は、鶏ガラ顆粒を加えてお好みの塩加減に調整してください。 ■このレシピの生い立ち 白かぶがお手頃な時は、色々な味付けで常備菜に。