ネギ
1本
しいたけ
3こ
大根
10cm
合挽肉
170g
水
150ml
醤油
大2
みりん
大1
砂糖
大1
手順
-
【1】 野菜を小さくコロコロに切って、強火で挽肉と炒める。
-
【2】 肉の色が完全にかわったら、調味料を入れて汁気が少なくなるまで中火で炒め煮すれば完成！
投稿者からのコメント
きっかけ
鍋の材料が残った時に、思いつきで作りました♪
おいしくなるコツ
汁気は少量になるまで煮詰めること。ごはんや豆腐、茄子にかけたり、パスタに絡めても美味しい。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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