ひじきとピーマンのオイスターソース炒め

ひじきとピーマンのオイスターソース炒め

tommy

冷蔵庫にあるものと鉄分たっぷりのひじきと合わせお手軽1品に！

材料（2人分）

乾燥ひじき

10g
ピーマン

2個
ベーコン

1枚
オイスターソース

小さじ1
酒

大さじ1
塩こしょう

少量
サラダ油

少量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

乾燥ひじきを洗って水で20〜30分つけ戻す。ピーマンは縦半分に切って幅3㎜に、ベコンは1㎝くらいに切る。
ひじきの水気をとり、フライパンを熱し少量の油をひく。ベーコンからいため、油が出てきたらピーマンをいれる。
全体に油がまわったら、ひじきを入れオイスターソース、酒を回し入れ炒める。塩こしょうで味を調整して出来上がり☆

投稿者からのコメント

■コツ・ポイントベーコンから油が出るのでサラダ油は極少量で炒めます。 ■このレシピの生い立ち 1品欲しいなって思ったらけっこうこれ作ってます（o＾o＾0）

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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