むき海老とゆで卵とアボカドの和風梅しそマヨサラダ
梅チューブで簡単👍✨
紫蘇の風味も効いた和風マヨ和えサラダです😊
おつまみにもおススメです🍶✨
薬膳効果
☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに
☆アボカド...肝機能の改善、コレステロールの抑制に
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減
☆梅干し...疲労回復に、胃腸強化に
材料 （4人分）
むき海老
300g
アボカド
1個
ゆで卵
2個
しそ
10枚
(A)マヨネーズ
大さじ3～4
(A)梅チューブ
小さじ2
(A)砂糖
小さじ2～3
(A)白だし
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】むき海老は背ワタのあるものは取る。
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アボカドは食べやすく切る
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しそは千切りにする。
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【1】鍋にお湯を沸かし、むき海老を入れ、色が変わって来たらザルにあげてキッチンペーパーで押さえて水気を拭く。
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【2】ボウルに【A】を入れて混ぜ、ゆで卵を入れてスプーンなどでざっくり切り、むき海老、アボカド、しそも入れ、良く和えたら出来上がり！
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Point!
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☆白だしは10倍濃タイプを使っています。（お吸い物が1：9と書かれているものが10倍濃縮タイプになります。）💁♀️
投稿者からのコメント
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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