手順
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【1】 オーブンを180度に予熱しておきます。溶き卵を湯煎し、40度くらいに温めた後、砂糖を加えて、もったりとするまでミキサーで泡立てます。
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【2】 ホットケーキミックスをふるいいれ、ゴムベラで切り混ぜます。途中バニラエッセンスを入れ、さらに切り混ぜます。
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【3】 型（天板にクッキングシートを敷いたもの）に流し込んで、平らにした後、5cmくらいの高さから2〜3回落として空気を抜いたら、予熱したオーブンで13分焼きます。
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【4】 焼けたら、網の上で粗熱をとります。生地は、容器のサイズに合わせて、2枚分カットします。
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【5】 生クリームに砂糖を入れてホイップし、デコレーションに使うぶどう分を残して、残りのぶどうは5mm幅に切っておきます。
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【6】 容器にスポンジケーキを1枚敷き、よく混ぜ合わせたシロップ(●の材料)をぬります。生クリーム、スライスしたぶどう、生クリームを順にのせます。
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【7】 残りのスポンジケーキにシロップをぬり、ぬった面を下にして重ね、さらに上からシロップをぬり、生クリームを重ねて平らにならします。
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【8】 残りの生クリームをのせ、残りのぶどう、ブルーベリーでデコレーションして、出来上がり！
投稿者からのコメント
きっかけ
手土産用に可愛いケーキを作りました。
おいしくなるコツ
生地の切り混ぜは手早く、ゴムベラで混ぜてください！
市販のケーキ生地を使えば、さらに簡単にできます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
