材料 (2人分)
栃尾あげ
1枚
味噌★
大さじ2
みりん★
大さじ1
砂糖★
小さじ1
ゴマ
大さじ1
ネギ(青い部分)
1本分
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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★の材料をよく混ぜ、厚みを半分にスライスした栃尾あげに塗る。その上からゴマと細かく切ったネギをたっぷりのせる。
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1をもう半分の切った揚げでサンドイッチのようにはさみ、オーブントースターで表面に焼き色がつくまで4~5分ほど焼く。
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焼き上がったら切り分けていただく。
投稿者からのコメント
きっかけ
スーパーにいったら、テレビで見た栃尾あげが売っていたので作ってみました。
おいしくなるコツ
油揚げは焼く前にキッチンペーパーで包み、しばらく置いて表面の余分な油を取っておくとさっぱり仕上がります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。