🌟トマトジュースで！
きゃべつとじゃがいも豚肉の重ね煮🌟
とにかく重ねて煮るだけ！トマトジュースが味の決め手です。
野菜もたっぷりとれて、ヘルシーですよー♥️
材料〈4人分〉
キャベツ 400g
じゃがいも 中2個
豚ロース薄切り肉 200g
トマトジュース 1リットル
コンソメ 1個
砂糖 大さじ1
塩こしょう 適量
💠作り方💠
①キャベツは適当に3～4cm四方くらいにちぎる。じゃがいもは薄切りにし、水にはなす。
②豚肉は、軽く塩コショウしておく。
③野菜と豚肉を交互に鍋にいれ、トマトジュース、砂糖、コンソメをいれ、塩コショウして蓋をして強火にかける。
★野菜が入らなくても無理やりぎゅうぎゅういれれば、そのうち落ち着きます。
④煮たったら弱火にし、20分煮て、塩コショウで味を整えてできあがり！
★今回は、余っていたズッキーニも加えました。
