ごろごろピーマンが食べ応えばっちり😋✨✨
舞茸の旨味にマヨネーズのコクが効いてます👍👍
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆舞茸...高血圧予防に、動脈硬化予防に、糖尿病予防に、生活習慣病予防に、美肌に、免疫力アップに
☆ピーマン...イライラや憂鬱を解消、血液の流れを改善、胃腸の調子を整える。
☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に
材料 （4人分）
豚肉（切り落とし、こま切れ、薄切りなど）
200g
(A)砂糖・ぽん酢・にんにくチューブ
各小さじ2
(A)鶏がらスープの素
小さじ1
ピーマン
6個
舞茸
1パック（約100g）
(B)ぽん酢・砂糖
各小さじ2
(B)鶏がらスープの素
小さじ1
(B)塩・胡椒
少々
マヨネーズ
大さじ1～2
ごま・ブラックペッパー
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】豚肉（切り落とし、こま切れ、薄切りなど）→長いものは食べやすく切り、【A】を揉み込んでおく。
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ピーマン→縦半分に切り、ヘタと種を取る。
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舞茸→食べやすく裂く。
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【B】を混ぜておく。
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【1】フライパンにマヨネーズを入れてから火をつけ、周りがふつふつして来たらピーマンを加えて中火で炒める。
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【2】ピーマン全体にマヨネーズが絡んだら豚肉を加えて中火で炒める。
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【3】豚肉に火が通ったら、舞茸を加えて中火で炒める。
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【4】全体に火が通って来たら、【B】を加え炒め合わせたら出来上がり！！
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お好みでごま・ブラックペッパーを振ります。
投稿者からのコメント
Point!
☆焦げないように中火で炒めます💁♀️
☆ぽん酢は醤油入りのタイプを使っています😊
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/398574
【4児のママ！松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」】vol.3
『作り置き活用！1週間の朝ご飯を大公開』公開してます😊
https://oceans-nadia.com/user/45109/article/2944
ハイライト 連載vol.3からもどうぞ🙇♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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