材料(1人分)
ヨーグルト 1/2カップ
安納芋 大匙2
レーズン 大匙1
砂糖 小匙1~
塩 少々
バニラエッセンス 数振り
作り方
[1] ヨーグルトを器に注ぎます。お好みで砂糖、バニラエッセンス、塩少々を加えるとより美味しいです。
[2] 安納芋は蒸す、茹でる、レンチンなどで柔らかく加熱しておきます。今回は160度のオーブンで90分じっくり焼き芋風に焼きました。皮を剥いてフォークなどでつぶします。
[3] ヨーグルトに②の芋をトッピングし、レーズンを散らします。
[4] 芋にレモン汁と砂糖を加えてきんとん風にすると尚おいしいです♪
きっかけ
ある材料で作りました。