材料 （2~3人分）
さつま芋
150㌘
☆薄力粉
小さじ3
☆フィンランド産 オートミール
15㌘
☆ベルギー産 ピザ用チーズ
50㌘
スペイン産 オリーブオイル
適量
バター
10㌘
醤油
小さじ1/2~
青海苔
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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さつまいもは皮付きのまま、まるごと洗って、耐熱容器に入れてラップをしてレンジ500Wで3分~3分半加熱します。
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粗熱が取れたら、約5㎜厚さにスライスして、拍子切りにします。ボウルに☆と共に加え混ぜ合わせます。
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20㎝前後の小さめフライパンにオリーブオイルを熱して②を均等に広げ、フライ返しで押さえつけながら弱中火で、約2分焼きます
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お皿をかぶせフライパンごとひっくり返し、そのまま滑らせて戻し入れ焼きます。縁だけにバターを入れ、約2分~ほど焼きます。
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↑お皿はフライパンより、小さめの物を♪写真ぐらいが返しやすいです♡
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バターが溶けたら、醤油を鍋肌から回し入れ、フライパンをゆすって馴染ませたら火を止めます。
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そのまま器に移し、青海苔を散らして出来上がり！切り分けていただきます♪
投稿者からのコメント
バター醤油が香ばしく、チーズとオートミールがカリッと美味しい1品♡
■コツ・ポイント
チーズがのりになるので全体に均等になるように焼いて下さいね♡④の工程で返して戻し入れた後、テフロン以外のフライパンだと、くっつくかもしれませんので、バターと同時にオリーブオイルを少し、回し入れて下さい♪
■このレシピの生い立ち
オートミールのガレットは前から食べたくて♪甘いさつまいもと青海苔とバター醤油は相性バツグンなので合わせてみました♡これが好評だったのでレシピに♡
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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