お弁当に!絶品チキン竜田 レシピ・作り方

材料(2人分) 鶏胸肉 1枚 片栗粉 まぶせる量 a料理酒、醤油 大1弱 a生姜チューブ 小2 油 大4くらい bごま 大1 b醤油、みりん 大1/2~ b砂糖、米酢 小2 bごま油 小1~
作り方 [1] 鶏胸肉の皮をはいでフォークでぷすぷすさしておく。aにつけて吸わせる。 [2] 20分ほど置いたら取り出して全面に片栗粉をしっかりまぶす。 [3] フライパンに油をいれて両面揚げ焼きにして1度取り出す。 [4] 同じフライパンにbをいれて弱火で少し煮つめる。 [5] 鶏肉の上にこの煮つめたタレをかけて完成! きっかけ お弁当に!