コンビーフとチーズがはいっているのでビールとの相性も◎
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 149kcal
・たんぱく質 11.6g
・塩分 0.9g
・野菜摂取量 0g
■材料（2人分）
・木綿豆腐 1/4丁
・コンビーフ缶・牛肉 1/2缶
・薄力粉 適量
・卵 1個
・粉チーズ 大さじ1/2
・「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/3
・バター 大さじ1/2
・パセリ 少々
■つくり方
（1）豆腐はキッチンペーパーで水気をきり、１ｃｍ幅に切る。コンビーフは５ｍｍ幅に切る。
（2）（１）の豆腐に薄力粉をふり、（１）のコンビーフをのせ、さらに全体に薄力粉をふる。
（3）ボウルに卵を割りほぐし、粉チーズ、「コンソメ」を加え混ぜ、衣を作る。
（4）フライパンにバターを熱し、（２）の豆腐・コンビーフを（３）の衣にくぐらせ、弱火で両面がほんのり焼き色がつくまで２～３分焼く。
（5）器に盛り、パセリを添える。
