材料
強力粉 250g
ぬるま湯 170cc
オリーブオイル 大さじ1
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1
ドライイースト 4g
■お好みの具材
パンタイプのボリューム満点のピザ生地です!トマトソースやチーズ マシュマロとチョコなどお好みのトッピングで どうぞ!
作り方
[1] 生地の材料をHBに入れて 15分くらいコネコネ!打ち粉をひいた台に取り出し丸めて 40℃で発酵 40分、
[2] 空気抜きをしてふたたび丸めて 4等分に切る。1つずつを丸め直したら 麺棒などで 伸ばしてお好みのトッピングをして 焼く。
[3] *ドライイーストの量を間違えて記載していたようで 訂正しました(汗)すみませんでした。
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
ピザの宅配は経済的に…と思ったときは 手づくりの生地が1番!なので!