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いちごのハートティラミス♡

材料(2人分) いちご 8粒 カステラ 2切れ(80g) クリームチーズ 100g 生クリーム 50ml 砂糖 大さじ1と1/2 ココアパウダー 適量 ■A 湯 60ml インスタントコーヒー 大さじ1 いちごをハート形にカットしてグラスの側面に並べたかわいいデザート♡ティラミスはカステラとクリームチーズでお手軽♪ 作り方 [1] Aを混ぜ合わせてバットに入れる。カステラを入れてしっかりとしみ込ませる。 [2] いちごのヘタを取り、縦半分に切る。上部にV字に切り込みを入れてハートの形にする。 [3] ボウルにクリームチーズを入れて滑らかになるまで練る。砂糖を加えてよく混ぜる。 [4] 生クリームを加えて緩やかに角が立つまで泡立てる。 [5] グラスに<1>を敷き詰め<2>の断面を側面に並べる。真ん中に残りのいちごを置く。 [6] <4>を入れて冷蔵庫で30分冷やす。上からココアパウダーをふるう。 ■コツ・ポイント 生クリームはしっかりと冷やして手早く泡立ててください。クリームチーズは最初に滑らかにしておくことで舌触りのいいクリームになります♪ ■このレシピの生い立ち いちごの切り方を変えるだけでいちごハートができます♡バレンタインにもぴったりのいちごのスイーツです♪

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