牡蠣
1パック
ほうれん草
2袋
小麦粉
少々
◎酒
小さじ2
◎オイスターソース
大さじ2
◎醤油
小さじ1
◎砂糖
ひとつまみ
あらびきコショウ
しっかり目
手順
-
牡蠣はさっと洗って水気をペーパーで拭き取り、小麦粉少々をまぶす。
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ほうれん草は根元をカットし、ざく切りにする。
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フライパンに1を並べて、弱火で蓋をし、蒸し焼き5分。
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3にほうれん草を加えてさっと炒めたら◎を入れて、3〜4分炒めて完成。器に盛り付け、胡椒をふりかける
投稿者からのコメント
きっかけ
牡蠣が安かったので
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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