.264kcal(1個当たり)
【梨パイ】
梨の美味しいこの季節に♪
さくさくパイにシューシーな梨をぜひお試しください!
梨
1個
★砂糖
30g
★有塩バター
10g
★レモン果汁
小さじ1
★シナモン
適量
卵液
適量
冷凍パイシート(17cm×11cm)
2枚
手順
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1.梨は皮をむいて芯をとり2cm角に切る。
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2.1を10回程度ぶんぶんする。
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3.2を耐熱容器に入れて★をいれ500Wのレンジで3分加熱する。一度取り出して混ぜる
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4.一度取り出して混ぜ、さらに500Wのレンジで4分加熱する。
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5.4の水分を切る。
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6.パイシートは大きさを変えて4つに切る。
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7.上用に切ったパイシートに切込みを入れる。
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8.下用に切ったパイシートに5をのせて、その上に切り込みを入れた7を広げてのせる。
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9.8に卵液を塗る。
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10.200度に予熱したオーブンで20分焼いたら完成です。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。