抹茶タピオカミルク

牛乳やナタデココを使った人気のデザート・菓子レシピです。 ■調理時間 60分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 198kcal ・たんぱく質 3.3g ・塩分 0.1g ・野菜摂取量 0g ■材料(2人分) ・タピオカ 20g ・牛乳 1/2カップ ・ココナッツミルク 80ml ・「パルスイート カロリーゼロ」(液体タイプ) 大さじ1・1/3 ・抹茶 4g ・湯 少々 ・ナタデココ 100g ・黄桃缶 30g ・キウイ 30g ・ブルーベリー 20g
■つくり方 (1)タピオカは水でもどして水気をきり、沸騰させた湯で30分ゆでて冷水で冷ます。抹茶はお湯少々で溶いておく。黄桃、キウイは小さめのさいの目に切る。 (2)ボウルにココナツミルク、牛乳、「パルスイート」、(1)の抹茶を混ぜ合わせ、 (1)のタピオカ、ナタデココを加え冷蔵庫で冷やす。 (3)器に盛り、(1)の黄桃・キウイ、ブルーベリーを散らす。