テリヤキテバサキ レシピ・作り方

材料(2人分) 手羽先 6本 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 醤油 大さじ1 砂糖 大さじ1 ごま ひとつまみ 白髪ネギ お好みで5gほど
作り方 [1] 皮面を下にして、手羽先をフライパンで焼き色がつくまで焼く。 [2] フライパンに、ネギ、ごま以外の調味料を入れて蓋をする。 [3] 汁気が減ったら、蓋を取り、肉をひっくり返して、とろみが出るまで煮詰める。 [4] 皿に手羽先を盛り付け、ごま、お好みでネギを盛り付けたら完成。お疲れ様でした。 きっかけ お昼ご飯に おいしくなるコツ 酒とみりんを煮詰めてから、醤油、砂糖を入れると美味しいです。