キャベツとチキンの簡単レンジ蒸し
オイスターソースのコクがたまらない!
キャベツ・正味
1/2個(500g)
鶏むね肉(皮なし)
200g
[A]酒
大さじ1
[A]片栗粉
大さじ1
[B]「Cook Do」オイスターソース
大さじ3
[B]「AJINOMOTO 濃口ごま油」
大さじ1
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
ミニトマト・好みで
適量
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キャベツは食べやすい大きさにちぎる。鶏肉は5mm幅のそぎ切りにし、Aで下味をつける。
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耐熱容器に(1)のキャベツを入れ、(1)の鶏肉をのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で8分ほど、鶏肉に火が通るまで加熱する。Bを加えて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。
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器に盛り、好みで半分に切ったミニトマトを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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