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キャベツとチキンの簡単レンジ蒸し

キャベツとチキンの簡単レンジ蒸し

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オイスターソースのコクがたまらない!

材料

(4人分)
  • キャベツ・正味
    1/2個(500g)
  • 鶏むね肉(皮なし)
    200g
  • [A]酒
    大さじ1
  • [A]片栗粉
    大さじ1
  • [B]「Cook Do」オイスターソース
    大さじ3
  • [B]「AJINOMOTO 濃口ごま油」
    大さじ1
  • 「瀬戸のほんじお」
    少々
  • こしょう
    少々
  • ミニトマト・好みで
    適量

手順

所要時間:15分
  • キャベツは食べやすい大きさにちぎる。鶏肉は5mm幅のそぎ切りにし、Aで下味をつける。
  • 耐熱容器に(1)のキャベツを入れ、(1)の鶏肉をのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で8分ほど、鶏肉に火が通るまで加熱する。Bを加えて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。
  • 器に盛り、好みで半分に切ったミニトマトを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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