オイスターソースのコクがたまらない!
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 145kcal
・たんぱく質 14.3g
・塩分 1.8g
・野菜摂取量 125g
■材料(4人分)
・キャベツ・正味 1/2個(500g)
・鶏むね肉(皮なし) 200g
[A]酒 大さじ1
[A]片栗粉 大さじ1
[B]「Cook Do」オイスターソース 大さじ3
[B]「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1
・「瀬戸のほんじお」 少々
・こしょう 少々
・ミニトマト・好みで 適量
■つくり方
(1)キャベツは食べやすい大きさにちぎる。鶏肉は5mm幅のそぎ切りにし、Aで下味をつける。
(2)耐熱容器に(1)のキャベツを入れ、(1)の鶏肉をのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で8分ほど、鶏肉に火が通るまで加熱する。Bを加えて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。
(3)器に盛り、好みで半分に切ったミニトマトを添える。